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2023第十四屆CRE中國餐博會(huì)暨廣州智慧餐飲新零售展覽會(huì)

時(shí)間：2023年5月17-19日地點(diǎn)：廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)

主辦單位

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)

廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位

全國各省市、港澳地區(qū)餐飲、烹飪協(xié)（商）會(huì)

承辦單位

百匯國際展覽（北京）有限公司

展會(huì)網(wǎng)站：www.cfbcexpo.com

—— 拓展餐飲新市場(chǎng)，創(chuàng)變消費(fèi)新渠道——

餐飲業(yè)因疫情防控受到了重創(chuàng)，這讓不少的餐飲人意識(shí)到傳統(tǒng)的餐飲模式抗風(fēng)險(xiǎn)能力相對(duì)較弱。于是餐飲企業(yè)紛紛投入到“新模式”的探索中，在互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)下，餐飲產(chǎn)業(yè)加速了智能化、數(shù)據(jù)化、科技化、資本化、產(chǎn)業(yè)化（零售化）。運(yùn)用智能科技開展多渠道并舉、多資源并用的新型服務(wù)模式。如：線上點(diǎn)單、智慧餐廳、未來餐廳、無人餐廳等逐漸普及。新技術(shù)、新體驗(yàn)、智慧化、數(shù)字化將成為未來餐飲消費(fèi)發(fā)展的方向，移動(dòng)化、自助化、智能化新體驗(yàn)也將成為餐飲行業(yè)未來發(fā)展的重要領(lǐng)域。

—— 智慧餐飲，引領(lǐng)“味”來——

2023中國（廣州）智慧餐飲新零售展覽會(huì)是第14屆CRE中國餐博會(huì)旗下主題展，也是華南首個(gè)以服務(wù)餐飲新業(yè)態(tài)為核心，以智慧餐飲、無人餐廳、餐飲無界、餐飲新零售為主題，深耕行業(yè)，細(xì)分市場(chǎng)，重點(diǎn)展示智慧餐飲技術(shù)、餐飲新零售終端及產(chǎn)品、解決方案等，同時(shí)召開中國智慧餐飲大會(huì)等論壇活動(dòng)，開啟智慧餐飲盛會(huì)。打造“華南地區(qū)最大的餐飲產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)”!同期舉行“2023智慧餐飲新零售產(chǎn)業(yè)大會(huì)”，將邀請(qǐng)餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利、電商、外賣、流通、供應(yīng)鏈平臺(tái)等渠道負(fù)責(zé)人，共同交流探討智慧餐飲新零售產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的趨勢(shì)及方向，引領(lǐng)中國餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展！
CRE中國餐博會(huì)雄厚的買家資源和豐富的配套活動(dòng)是引人矚目的亮點(diǎn)。展會(huì)為參展商提供一個(gè)多元化的合作平臺(tái)及機(jī)會(huì)，在最具潛力的市場(chǎng)當(dāng)中展示他們的產(chǎn)品及服務(wù)，建立品牌形象。前來參會(huì)的專業(yè)觀眾以全國各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲協(xié)（商）會(huì)會(huì)長、秘書長、中國百強(qiáng)餐飲企業(yè)、全國國家級(jí)鉆石酒家及多業(yè)態(tài)連鎖的中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、酒店餐企的董事長、總經(jīng)理、行政總廚、采購總監(jiān)，食材進(jìn)口商、代理商、經(jīng)銷商、電商、商超等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產(chǎn)品，接觸對(duì)口客商。主辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業(yè)前瞻性及內(nèi)容豐富的活動(dòng)，如頒獎(jiǎng)典禮、廚師烹飪比賽及采購對(duì)接會(huì)、行業(yè)高峰論壇等，為參會(huì)人士提供專業(yè)高效的服務(wù)。

—— 推動(dòng)業(yè)內(nèi)交流促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提升——

行業(yè)論壇————

2023中國智慧餐飲新零售產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第七屆中國（廣東）外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第七屆中國（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第四屆中國餐飲業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略研討會(huì)

新食材、新技術(shù)、新營銷、新地產(chǎn)專場(chǎng)路演

CRE同期國際烹飪創(chuàng)藝大賽————

第十二屆中華粵菜廚師節(jié)

第十屆全國分子廚藝烹飪大賽

第六屆廣東省火鍋產(chǎn)品出品大賽

第四屆中國火鍋招牌菜（廣州）賽區(qū)

第八屆“三禾杯”中國壽司邀請(qǐng)賽

第五屆中國湘菜（服務(wù)）大師、名師（廣東區(qū)）晉級(jí)賽

第五屆廣東燒臘精英精品大賽

通過組織廚師同場(chǎng)競(jìng)技，同時(shí)與優(yōu)質(zhì)的食材、食用油、調(diào)味品、廚房設(shè)備等供應(yīng)商合作，在展示廚師風(fēng)采、切磋廚藝、交流菜品研發(fā)同時(shí)促進(jìn)美食文化交流，推廣優(yōu)質(zhì)食材、設(shè)備、樹立企業(yè)品牌。

—— 展品范圍——

智慧餐飲終端設(shè)備及技術(shù)產(chǎn)品：智能機(jī)器人、無人機(jī)械臂、數(shù)字化門店、5G設(shè)備、智能販賣機(jī)、智能取餐柜、智能收銀一體機(jī)、智能備餐臺(tái)、單品出品機(jī)、出品一體機(jī)、電子餐牌、刷臉支付收銀機(jī)、自助收銀機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī)、外賣代運(yùn)營系統(tǒng)、SaaS服務(wù)系統(tǒng)、自主點(diǎn)餐系統(tǒng)、服務(wù)呼叫系統(tǒng)、后廚互動(dòng)系小程序開發(fā)、視覺圖像識(shí)別技術(shù)、生物識(shí)別技術(shù)、AI技術(shù)、電子標(biāo)簽、射頻識(shí)別（RFID）技術(shù)，自助檢測(cè)與跟蹤系統(tǒng)、商統(tǒng)、前臺(tái)收銀系統(tǒng)、預(yù)定排號(hào)系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)、營銷裂變系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)、品信息采集技術(shù)、自動(dòng)結(jié)算系統(tǒng)等；

智能廚房設(shè)備：中央廚房設(shè)備、自動(dòng)炒菜機(jī)、自動(dòng)煮面爐等自動(dòng)餐飲設(shè)備；

智能售賣設(shè)備：自助結(jié)算臺(tái)、安卓收銀機(jī)、智能托盤機(jī)、智能計(jì)量選餐臺(tái)監(jiān)控設(shè)備、收餐洗消設(shè)備、卡務(wù)應(yīng)用設(shè)備等、網(wǎng)絡(luò)WIFI解決設(shè)備、全息投影設(shè)備等智慧餐飲；

智慧餐飲新零售：自助餐飲機(jī)、食品飲料售貨機(jī)、智能售貨柜、AI零售柜、售餐機(jī)、果汁售貨機(jī)、生鮮售貨機(jī)、自助冰淇淋機(jī)、自助咖啡機(jī)等；

專業(yè)配套服務(wù)：場(chǎng)景營造、空間設(shè)計(jì)、門店選址、商業(yè)地產(chǎn)等智慧門店解決方案、智慧餐飲零售解決方案；

參展費(fèi)用：

規(guī)格國內(nèi)企業(yè)(人民幣）

標(biāo)準(zhǔn)展位 9平方￥12800元/個(gè) 雙開口加收10%費(fèi)用

空?qǐng)龅兀ㄌ匮b）￥1300元/平方 36平方起租